Рецепт бисквитного торта с масляным кремом
Бисквитный торт с масляным кремом. Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты Ингредиенты на один корж:. Куриные яйца 3 шт,. Сахар 1 ст мл ,. Мука 1 ст мл ,. Разрыхлитель 1 ч. Крем на 4 коржа:.
Очень простой тортик, но всегда беспроигрышный вариант. Печь в мультиварке бисквит очень удобно и быстро. Украшен торт сахарной мастикой, но можно покрыть его шоколадной глазурью или обсыпать орехами. Приготовить тесто для бисквита. В глубокой ёмкости смешать венчиком 4 яйца, 3 желтка, сахар и нагреть на водяной бане до тёплого состояния. Перелить в чашу блендера и взбить до пышности, не менее 15 минут.
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. А вот это мое любимое тесто!
